Pelle di pollo: quante calorie per 100 g

La pelle di pollo ha circa 450 kcal per 100 g, con un alto contenuto di grassi e proteine. Se sei curioso di conoscere i dettagli nutrizionali di questo alimento, sei nel posto giusto. La pelle di pollo è spesso utilizzata in cucina per aggiungere sapore e croccantezza ai piatti, ma è importante considerare anche il suo profilo nutrizionale.

Valori nutrizionali della pelle di pollo

Per 100 g di pelle di pollo cruda, i valori nutrizionali sono i seguenti: contiene 20,2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 40,3 g di grassi. Questo la rende un alimento particolarmente ricco di grassi, che contribuiscono in modo significativo al conteggio calorico. È interessante notare che la porzione di riferimento è di 28 g, cruda, e la resa dopo cottura può variare.

Confronto con alimenti simili

Se confrontiamo la pelle di pollo con altri alimenti simili, notiamo che la pelle di pollo cotta, arrosto ha circa 454 kcal per 100 g, mentre la pelle di pollo brasata scende a 443 kcal. La pelle di tacchino arrosto ha un contenuto calorico simile, con 459 kcal. Anche la pelle di pollo cruda, proveniente da cosce e sovracosce, ha un valore calorico di 440 kcal, mentre la pelle di tacchino arrosto arriva a 482 kcal.

Questi valori mostrano come la pelle di pollo e quella di tacchino siano alimenti simili in termini di apporto calorico. Se stai considerando di includere la pelle di pollo nella tua dieta, è utile tenere a mente queste informazioni.

A confronto con alimenti simili

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