Orzo: quante calorie per 100 g

L'orzo è un cereale ricco di nutrienti, con un apporto calorico di 139 kcal per 100 g. È una scelta eccellente per chi cerca un alimento versatile e saziante. L'orzo può essere utilizzato in molte preparazioni, dalla zuppa all'insalata, e si presta bene anche come contorno.

Valori nutrizionali dell'orzo

Oltre alle calorie, l'orzo fornisce 2,2 g di proteine, 27,2 g di carboidrati e 2,7 g di grassi per 100 g. Questo lo rende un alimento equilibrato, adatto a diverse diete. Se consideri una porzione di orzo cotto, di solito corrisponde a una tazza, che offre un buon apporto di energia e sostanze nutritive.

Confronto con alimenti simili

È interessante confrontare l'orzo con altri tipi di orzo e cereali. Ad esempio, l'orzo perlato cotto ha un apporto calorico di 123 kcal, mentre l'orzo perlato crudo raggiunge 352 kcal. L'orzo decorticato presenta un apporto calorico di 354 kcal. Questi valori mostrano come la cottura e il tipo di orzo influenzino il contenuto calorico.

Inoltre, l'orzo è spesso ricercato per le sue proprietà e il suo utilizzo in vari piatti. Se stai cercando un modo per includere l'orzo nella tua dieta, considera di provarlo in insalate, zuppe o come base per piatti più complessi.

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Valore nutrizionale	Per 100 g
Energia	139 kcal
Proteine	2,2 g
Carboidrati	27,2 g
di cui zuccheri	0,3 g
Fibre	3,7 g
Grassi	2,7 g
di cui acidi grassi saturi	1,1 g

A confronto con alimenti simili

Alimento	kcal / 100 g	Proteine
Orzo	139	2,2 g
Orzo perlato cotto	123	2,3 g
Orzo perlato (crudo)	352	9,9 g
Orzo decorticato	354	12,5 g