Orzo perlato cotto: quante calorie per 100 g
L'orzo perlato cotto è un alimento nutriente e versatile, molto apprezzato in cucina. Contiene 123 kcal per 100 g, con valori nutrizionali equilibrati che lo rendono un'ottima scelta per chi cerca un cereale leggero e ricco di sapore.
Valori nutrizionali dell'orzo perlato cotto
Per 100 g di orzo perlato cotto, troviamo 2,3 g di proteine, 28,2 g di carboidrati e solo 0,4 g di grassi. Questi valori lo pongono come un alimento ideale per chi desidera mantenere una dieta bilanciata. Il suo apporto calorico è contenuto, rendendolo una buona opzione per chi cerca di controllare il peso.
Confronto con alimenti simili
Se paragoniamo l'orzo perlato cotto ad altri tipi di orzo, notiamo delle differenze significative. L'orzo non perlato ha un apporto calorico di 139 kcal per 100 g, mentre l'orzo perlato crudo si attesta a 352 kcal e l'orzo decorticato addirittura a 354 kcal. Questo confronto evidenzia come l'orzo perlato cotto sia una scelta più leggera rispetto agli altri tipi di orzo.
La versatilità dell'orzo perlato cotto permette di utilizzarlo in diverse ricette, dai risotti alle insalate, fino a piatti unici. Grazie al suo sapore neutro, si presta bene ad abbinamenti con verdure, legumi e carni.
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| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 123 kcal |
| Proteine | 2,3 g |
| Carboidrati | 28,2 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g |
| Fibre | 3,8 g |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
A confronto con alimenti simili
| Alimento | kcal / 100 g | Proteine |
|---|---|---|
| Orzo perlato cotto | 123 | 2,3 g |
| Orzo | 139 | 2,2 g |
| Orzo perlato (crudo) | 352 | 9,9 g |
| Orzo decorticato | 354 | 12,5 g |
In conclusione, l'orzo perlato cotto rappresenta un'ottima scelta per chi cerca un cereale nutriente e a basso contenuto calorico. Sperimenta con questo alimento e scopri come arricchire i tuoi piatti con gusto e leggerezza.
Domande frequenti
Quante calorie ha l'orzo perlato cotto?
L'orzo perlato cotto ha 123 kcal per 100 g.
Qual è la differenza tra orzo perlato e orzo crudo?
L'orzo perlato cotto ha meno calorie rispetto all'orzo crudo, che contiene 352 kcal per 100 g.
Come posso utilizzare l'orzo perlato in cucina?
L'orzo perlato può essere utilizzato in risotti, insalate e piatti unici.
Da dove arrivano questi numeri? Fonti e licenze.