Olio di avocado: quante calorie per 100 g

L'olio di avocado fornisce 884 kcal per 100 g, rendendolo un alimento altamente calorico rispetto ad altri alimenti simili. Questo olio è ottenuto dalla polpa dell'avocado ed è noto per il suo sapore delicato e le sue proprietà culinarie. È spesso utilizzato in insalate, salse e per cucinare, grazie alla sua stabilità alle alte temperature.

Valori nutrizionali dell'olio di avocado

In 100 g di olio di avocado troviamo 0 g di proteine, 0 g di carboidrati e 100 g di grassi. La quasi totalità delle calorie proviene dai grassi, che sono principalmente grassi monoinsaturi, considerati più salutari rispetto ad altri tipi di grassi. Questo lo rende un'ottima scelta per chi cerca di aumentare l'apporto di grassi sani nella propria dieta.

Confronto con alimenti simili

Se confrontiamo l'olio di avocado con altri alimenti simili, notiamo che l'avocado della California crudo ha 167 kcal per 100 g, mentre l'avocado crudo ha 160 kcal. Anche l'avocado per panino ha lo stesso valore calorico di 160 kcal. L'avocado della Florida crudo, invece, fornisce solo 120 kcal per 100 g. Questo confronto evidenzia come l'olio di avocado sia molto più calorico rispetto al frutto stesso, ma offre anche un profilo nutrizionale diverso.

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Valore nutrizionale	Per 100 g
Energia	884 kcal
Proteine	0 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Grassi	100 g
di cui acidi grassi saturi	11,6 g

A confronto con alimenti simili

Alimento	kcal / 100 g	Proteine
Olio di avocado	884	0 g
Avocado della California crudo	167	2 g
Avocado (crudo)	160	2 g
Avocado (per panino)	160	2 g
Avocado (crudo)	160	2 g
Avocado della Florida (crudo)	120	2,2 g