Miglio: quante calorie per 100 g

Il miglio è un cereale molto apprezzato, soprattutto per il suo profilo nutrizionale. Contiene 118 kcal per 100 g, rendendolo un'ottima scelta per chi cerca un alimento nutriente e leggero. Le sue caratteristiche lo rendono un alimento versatile, adatto a diverse preparazioni in cucina.

Valori nutrizionali del miglio

Per 100 g di miglio, troviamo i seguenti valori nutrizionali: proteine 3,5 g, carboidrati 23,6 g e grassi 1 g. Questi dati lo pongono in una buona posizione rispetto ad altri cereali. È interessante notare che il miglio cotto ha un apporto calorico di 119 kcal, mentre il miglio soffiato arriva a 354 kcal e il miglio crudo a 378 kcal. Questi valori evidenziano come il metodo di preparazione possa influenzare il contenuto calorico.

Confronto con alimenti simili

Se stai cercando alternative al miglio, è utile confrontare le calorie e i nutrienti con altri cereali. Ad esempio, il miglio cotto ha solo una leggera variazione rispetto al miglio crudo, che è più calorico. Questo può aiutarti a scegliere l'alimento più adatto alle tue esigenze nutrizionali. Ricorda che il miglio è anche una buona fonte di fibre, che possono contribuire al benessere generale.

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Di seguito puoi trovare un riepilogo dei valori nutrizionali del miglio e degli alimenti simili.

Valore nutrizionale	Per 100 g
Energia	118 kcal
Proteine	3,5 g
Carboidrati	23,6 g
di cui zuccheri	0,1 g
Fibre	1,3 g
Grassi	1 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g

A confronto con alimenti simili

Alimento	kcal / 100 g	Proteine
Miglio	118	3,5 g
Miglio cotto	119	3,5 g
Miglio Soffiato	354	13 g
Miglio crudo	378	11 g