merluzzo crudo: quante calorie per 100 g
Il merluzzo crudo apporta 90 kcal per 100 g, con 18,3 g di proteine e 1,3 g di grassi. Questo pesce è una scelta leggera e nutriente, ideale per chi cerca un alimento ricco di proteine e povero di calorie. Scopriamo insieme i valori nutrizionali e come si confronta con altri alimenti simili.
Valori nutrizionali del merluzzo crudo
Analizzando i valori nutrizionali del merluzzo crudo, notiamo che oltre alle 90 kcal, esso contiene 0 g di carboidrati, rendendolo un'ottima opzione per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. I grassi sono solo 1,3 g, il che lo rende un pesce magro. È importante considerare questi valori quando si pianifica un pasto equilibrato.
Confronto con alimenti simili
Il merluzzo atlantico crudo ha un apporto calorico di 92 kcal per 100 g, mentre il merluzzo cusk crudo scende a 87 kcal. Se consideriamo il merluzzo dell'Alaska cotto, il valore calorico è di 87 kcal, mentre il merluzzo del Pacifico cotto ha solo 85 kcal. Infine, il merluzzo del Pacifico crudo ha 84 kcal. Questo confronto evidenzia come il merluzzo crudo si posizioni in una fascia calorica simile agli altri tipi di merluzzo, rendendolo una scelta versatile.
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 90 kcal |
| Proteine | 18,3 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 1,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
A confronto con alimenti simili
| Alimento | kcal / 100 g | Proteine |
|---|---|---|
| merluzzo crudo | 90 | 18,3 g |
| Merluzzo atlantico (crudo) | 92 | 19,4 g |
| Merluzzo cusk crudo | 87 | 19 g |
| Merluzzo dell'Alaska cotto | 87 | 19,4 g |
| Merluzzo del Pacifico Cotto | 85 | 18,7 g |
| Merluzzo del Pacifico (cotto) | 84 | 20,4 g |
Se stai cercando di tenere sotto controllo le calorie, il merluzzo crudo è un'ottima aggiunta alla tua dieta. Non dimenticare di esplorare altre opzioni e ricette per rendere i tuoi pasti ancora più gustosi e salutari. Per aiutarti a monitorare la tua alimentazione, prova Nutrola, un'app pensata per chi mangia in Italia.
Domande frequenti
Quante calorie ha il merluzzo cotto?
Il merluzzo cotto ha un apporto calorico variabile, ma in media si aggira intorno a 85-87 kcal per 100 g.
Quali sono i benefici del merluzzo?
Il merluzzo è una fonte di proteine magre e contiene pochi grassi, rendendolo un alimento nutriente.
Come posso cucinare il merluzzo?
Il merluzzo può essere cucinato in vari modi, come al forno, in padella o al vapore, per esaltarne il sapore.
Da dove arrivano questi numeri? Fonti e licenze.