Melanzane fritte: quante calorie per 100 g

Le melanzane fritte contengono 218 kcal per 100 g. Questi ortaggi, amati in molte cucine, offrono un sapore unico e una consistenza croccante, soprattutto quando vengono fritte. Tuttavia, è importante considerare il loro apporto calorico, specialmente se stai seguendo una dieta attenta.

Valori nutrizionali delle melanzane fritte

Oltre alle calorie, le melanzane fritte presentano anche altri valori nutrizionali. Per 100 g, troviamo 3,7 g di proteine, 22,3 g di carboidrati e 12,8 g di grassi. Questi dati possono variare a seconda del metodo di preparazione e degli ingredienti utilizzati.

Confronto con alimenti simili

Se stai cercando alternative più leggere, puoi considerare le melanzane sottaceto, che contengono solo 49 kcal per 100 g. Un'altra opzione è rappresentata dalle melanzane al forno, che generalmente hanno un apporto calorico inferiore rispetto a quelle fritte. È sempre utile confrontare i valori nutrizionali per fare scelte consapevoli.

Valore nutrizionale	Per 100 g
Energia	218 kcal
Proteine	3,7 g
Carboidrati	22,3 g
di cui zuccheri	1,8 g
Fibre	2 g
Grassi	12,8 g
di cui acidi grassi saturi	1,8 g

A confronto con alimenti simili

Alimento	kcal / 100 g	Proteine
Melanzane fritte	218	3,7 g
Melanzane sottaceto	49	0,9 g
Melanzane sottaceto	41	0,8 g

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