Lenticchie crude: quante calorie per 100 g
Le lenticchie crude contengono 352 kcal per 100 g. Sono un'ottima fonte di proteine, con 24,6 g, e di carboidrati, che ammontano a 63,4 g. Inoltre, il contenuto di grassi è molto basso, solo 1,1 g. Questi valori le rendono un alimento nutriente e interessante da includere nella tua dieta.
Valori nutrizionali delle lenticchie crude
Oltre alle calorie, le lenticchie crude offrono un profilo nutrizionale ricco. Le proteine, essenziali per il nostro organismo, rappresentano una parte significativa del loro apporto calorico. I carboidrati, invece, forniscono l'energia necessaria per affrontare la giornata. Infine, il basso contenuto di grassi rende le lenticchie un'opzione leggera e salutare.
Confronto con alimenti simili
Se confrontiamo le lenticchie crude con altri legumi, notiamo delle differenze interessanti. Ad esempio, le lenticchie rosse o rosa crude contengono 358 kcal per 100 g, mentre le lenticchie in scatola, con grassi aggiunti o cotte, si attestano tutte intorno a 166 kcal. Le lenticchie cotte, bollite e senza sale, sono ancora più leggere, con sole 116 kcal. Questo confronto evidenzia come le lenticchie crude siano più caloriche rispetto ad altre preparazioni, ma anche più ricche di nutrienti.
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 352 kcal |
| Proteine | 24,6 g |
| Carboidrati | 63,4 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibre | 10,7 g |
| Grassi | 1,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
A confronto con alimenti simili
| Alimento | kcal / 100 g | Proteine |
|---|---|---|
| Lenticchie crude | 352 | 24,6 g |
| Lenticchie rosse o rosa (crude) | 358 | 23,9 g |
| Lenticchie in scatola | 166 | 8,4 g |
| Lenticchie con grassi aggiunti | 166 | 8,4 g |
| Lenticchie (cotte, scolati i solidi) | 166 | 8,4 g |
| Lenticchie cotte (bollite, senza sale) | 116 | 9 g |
Se stai cercando di monitorare il tuo apporto calorico o semplicemente vuoi includere più legumi nella tua dieta, le lenticchie sono un'ottima scelta. Non dimenticare di esplorare altre opzioni e varietà per diversificare i tuoi pasti. Se hai bisogno di supporto, puoi scoprire di più su Nutrola, la piattaforma pensata per chi mangia in Italia.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono nelle lenticchie crude?
Le lenticchie crude contengono 352 kcal per 100 g.
Qual è il contenuto proteico delle lenticchie?
Le lenticchie crude offrono 24,6 g di proteine per 100 g.
Come si confrontano le lenticchie cotte con quelle crude?
Le lenticchie cotte (bollite, senza sale) hanno solo 116 kcal per 100 g.
Da dove arrivano questi numeri? Fonti e licenze.