Fegato di pollo: quante calorie per 100 g

Il fegato di pollo è un alimento ricco di nutrienti, contenendo 189 kcal per 100 g. È una fonte interessante di proteine, con 20 g per porzione, e presenta anche 8,7 g di grassi e 6,5 g di carboidrati. Questo lo rende un'opzione nutriente per chi cerca di variare la propria dieta.

Valori nutrizionali del fegato di pollo

Oltre alle calorie, il fegato di pollo offre una buona quantità di vitamine e minerali, rendendolo un alimento versatile in cucina. Può essere cucinato in vari modi, come alla griglia, in padella o in umido. La sua consistenza e sapore lo rendono adatto a molte ricette, dalle più tradizionali a quelle più innovative.

Confronto con alimenti simili

Se confrontiamo il fegato di pollo con altri tipi di fegato, notiamo che il fegato di tacchino cotto ha lo stesso apporto calorico di 189 kcal. Il fegato di manzo brasato è leggermente più calorico, con 191 kcal, mentre il fegato di vitello brasato e cotto si attestano rispettivamente a 192 kcal e 193 kcal. Infine, il fegato di manzo è un po' meno calorico, con 174 kcal.

A confronto con alimenti simili

Questa varietà di opzioni permette di scegliere il tipo di fegato che meglio si adatta ai tuoi gusti e alle tue esigenze nutrizionali. Sperimentare in cucina è sempre una buona idea, e il fegato può essere un ingrediente chiave per piatti ricchi e saporiti.

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