Farina integrale: quante calorie per 100 g
La farina integrale contiene 370 kcal per 100 g, con 15,1 g di proteine, 71,2 g di carboidrati e 2,7 g di grassi. Questa farina è un'ottima scelta per chi cerca un'alternativa più nutriente rispetto alla farina bianca, grazie al suo contenuto di fibre e nutrienti.
Valori nutrizionali della farina integrale
Oltre alle calorie, la farina integrale offre un buon apporto proteico e carboidrati complessi, che forniscono energia a lungo termine. I grassi sono presenti in quantità ridotta, rendendola un'opzione leggera per molte preparazioni culinarie. Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzata in pane, dolci e altri piatti.
Confronto con alimenti simili
È interessante notare come la farina integrale si confronti con altri tipi di farina. Ad esempio, la farina di mais gialla ha lo stesso apporto calorico di 370 kcal, mentre la farina di soia a basso contenuto di grassi presenta 372 kcal. Questo mostra come diversi tipi di farina possano avere valori nutrizionali simili, ma con proprietà diverse.
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 370 kcal |
| Proteine | 15,1 g |
| Carboidrati | 71,2 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 10,6 g |
| Grassi | 2,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
A confronto con alimenti simili
| Alimento | kcal / 100 g | Proteine |
|---|---|---|
| Farina integrale | 370 | 15,1 g |
| Farina di Mais Gialla | 370 | 7,1 g |
| Farina di mais gialla degerminata | 370 | 7,1 g |
| Farina non arricchita (secca) | 369 | 10,6 g |
| Farina di Mais Gialla (secca) | 371 | 8,8 g |
| Farina di soia a basso contenuto di grassi | 372 | 49,8 g |
Se stai cercando di monitorare la tua alimentazione, puoi utilizzare strumenti come Nutrola per tenere traccia delle calorie e dei nutrienti che assumi.
Domande frequenti
Quante calorie ha la farina integrale?
La farina integrale ha 370 kcal per 100 g.
Qual è il contenuto proteico della farina integrale?
La farina integrale contiene 15,1 g di proteine per 100 g.
Come si confronta la farina integrale con altre farine?
La farina integrale ha valori calorici simili ad altre farine, come la farina di mais gialla.
Da dove arrivano questi numeri? Fonti e licenze.