Farina d'orzo: quante calorie per 100 g
La farina d'orzo contiene 345 kcal per 100 g, con 10,5 g di proteine, 74,5 g di carboidrati e 1,6 g di grassi. Questo la rende un'ottima scelta per chi cerca un alimento nutriente e versatile in cucina.
Valori nutrizionali della farina d'orzo
Oltre alle calorie, la farina d'orzo offre un buon apporto di proteine, che possono aiutare a mantenere la massa muscolare. I carboidrati presenti sono principalmente complessi, fornendo energia sostenuta. I grassi sono in quantità molto ridotta, rendendola un alimento leggero.
Confronto con alimenti simili
È interessante confrontare la farina d'orzo con altre farine comuni. La farina di mais bianca autolievitante e la farina di mais gialla autolievitante hanno entrambe 348 kcal, mentre la farina di segale ha 349 kcal. La farina di grano integrale contiene 340 kcal e la farina integrale di triticale 338 kcal. Come puoi notare, i valori calorici delle farine sono molto simili, ma la scelta dipende anche da altri fattori nutrizionali e dal tipo di preparazione.
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 345 kcal |
| Proteine | 10,5 g |
| Carboidrati | 74,5 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Fibre | 10,1 g |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
A confronto con alimenti simili
| Alimento | kcal / 100 g | Proteine |
|---|---|---|
| Farina d'orzo | 345 | 10,5 g |
| Farina di Mais Bianca Autolievitante | 348 | 8,4 g |
| Farina di mais gialla autolievitante | 348 | 8,4 g |
| Farina di segale (media) | 349 | 10,9 g |
| Farina di grano integrale | 340 | 13,2 g |
| Farina integrale di triticale | 338 | 13,2 g |
Se stai cercando di monitorare la tua dieta, puoi utilizzare strumenti come Nutrola per tenere traccia delle calorie e dei nutrienti.
Domande frequenti
Quali sono le calorie della farina d'orzo?
La farina d'orzo contiene 345 kcal per 100 g.
Come si confronta la farina d'orzo con altre farine?
La farina d'orzo ha valori calorici simili a farine come quella di grano integrale e di mais.
Da dove arrivano questi numeri? Fonti e licenze.