Cipolla bianca cruda: quante calorie per 100 g

La cipolla bianca cruda contiene 35 kcal per 100 g, rendendola un alimento leggero e versatile in cucina. Questo ortaggio è spesso utilizzato per insaporire piatti e conferire un tocco di freschezza a insalate e salse. Ma quali sono i suoi valori nutrizionali e come si confronta con altre varietà di cipolla?

Valori nutrizionali della cipolla bianca cruda

Per 100 g di cipolla bianca cruda, troviamo i seguenti valori nutrizionali: proteine 0,9 g, carboidrati 7,7 g e grassi 0,1 g. Questi dati la rendono un'ottima scelta per chi cerca un alimento a basso contenuto calorico e ricco di sapore.

Confronto con altre varietà di cipolla

È interessante notare come la cipolla bianca si posizioni in relazione ad altre varietà. Ad esempio, la cipolla dolce cruda ha 32 kcal per 100 g, mentre la cipolla gialla cruda contiene 38 kcal. Anche la cipolla rossa cruda è più calorica, arrivando a 44 kcal. Questo confronto mostra che la cipolla bianca è una delle opzioni più leggere tra le varietà comuni.

In cucina, la cipolla bianca è molto apprezzata per il suo sapore delicato, che si sposa bene con molti piatti, dalle insalate ai soffritti. Inoltre, è un ingrediente versatile che può essere utilizzato sia crudo che cotto.

Se stai cercando di mantenere un'alimentazione leggera e sana, considera di includere la cipolla bianca nelle tue ricette. Per aiutarti a gestire la tua dieta, puoi provare Nutrola, un'app pensata per chi mangia in Italia.

Valore nutrizionale	Per 100 g
Energia	35 kcal
Proteine	0,9 g
Carboidrati	7,7 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	1,2 g
Grassi	0,1 g
di cui acidi grassi saturi	0 g

A confronto con alimenti simili

Alimento	kcal / 100 g	Proteine
Cipolla bianca cruda	35	0,9 g
Cipolla dolce cruda	32	0,8 g
Cipolla gialla (cruda)	38	0,8 g
Cipolla cruda	38	0,9 g
cipolla cruda	40	1,1 g
Cipolla Rossa (cruda)	44	0,9 g

In conclusione, la cipolla bianca cruda è un alimento a basso contenuto calorico e ricco di sapore, ideale per arricchire i tuoi piatti senza appesantirli.