Cicoria cruda: quante calorie per 100 g
La cicoria cruda ha 23 kcal per 100 g, ed è un alimento leggero e ricco di fibre. Questo vegetale è spesso utilizzato nelle insalate e può essere un'ottima scelta per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata.
Valori nutrizionali della cicoria cruda
Oltre alle calorie, la cicoria cruda presenta anche altri valori nutrizionali interessanti. Ogni 100 g contiene 1,7 g di proteine, 4,7 g di carboidrati e solo 0,3 g di grassi. Questi dati la rendono un alimento molto adatto per chi desidera mantenere un apporto calorico ridotto senza rinunciare ai nutrienti.
Confronto con alimenti simili
È interessante confrontare la cicoria cruda con altri tipi di cicoria e vegetali simili. Ad esempio, la cicoria cruda (witloof) ha solo 17 kcal per 100 g, mentre la cicoria selvatica cruda presenta un apporto calorico di 45 kcal per 100 g. Questi dati possono aiutarti a scegliere l'alimento più adatto alle tue esigenze nutrizionali.
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 23 kcal |
| Proteine | 1,7 g |
| Carboidrati | 4,7 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Fibre | 4 g |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
A confronto con alimenti simili
| Alimento | kcal / 100 g | Proteine |
|---|---|---|
| Cicoria cruda | 23 | 1,7 g |
| Cicoria Cruda (witloof) | 17 | 0,9 g |
| Cicoria selvatica cruda | 45 | 2,7 g |
| Cicoria selvatica cruda | 45 | 2,7 g |
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Domande frequenti
Quante calorie ha la cicoria cotta?
La cicoria cotta ha un apporto calorico diverso rispetto a quella cruda, quindi è importante considerare il metodo di cottura.
Quali sono i benefici della cicoria?
La cicoria è un alimento ricco di fibre, che può essere utile per una dieta equilibrata.
Come posso utilizzare la cicoria in cucina?
La cicoria può essere utilizzata in insalate, zuppe o come contorno, offrendo versatilità in cucina.
Da dove arrivano questi numeri? Fonti e licenze.