Cavolo verza cotto: quante calorie per 100 g
Il cavolo verza cotto apporta 51 kcal per 100 g, rendendolo un alimento leggero e nutriente. Questa varietà di cavolo è apprezzata per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina. Può essere utilizzato in insalate, zuppe o come contorno. Oltre alle calorie, è interessante scoprire anche i valori nutrizionali di questo ortaggio.
Valori nutrizionali del cavolo verza cotto
Per ogni 100 g di cavolo verza cotto, troviamo i seguenti valori nutrizionali: proteine 2 g, carboidrati 6,2 g e grassi 2,8 g. Grazie a queste caratteristiche, il cavolo verza è un’ottima scelta per chi cerca un alimento a basso contenuto calorico ma ricco di sostanze nutritive.
Confronto con alimenti simili
È utile confrontare il cavolo verza cotto con altri tipi di cavolo, per capire meglio le differenze nutrizionali. Ad esempio, il cavolo rapa cotto ha lo stesso apporto calorico di 51 kcal per 100 g. Il cavolo verde cotto con burro offre leggermente più calorie, 52 kcal, mentre il cavolo rosso sottaceto è più leggero, con 49 kcal. Il cavolo nero cotto con burro ha 54 kcal e il cavolo verde cotto con grasso arriva a 55 kcal. Questi valori possono aiutarti a scegliere l’alimento più adatto alle tue esigenze.
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 51 kcal |
| Proteine | 2 g |
| Carboidrati | 6,2 g |
| di cui zuccheri | 2,3 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Grassi | 2,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
A confronto con alimenti simili
| Alimento | kcal / 100 g | Proteine |
|---|---|---|
| Cavolo verza cotto | 51 | 2 g |
| Cavolo rapa (cotto) | 51 | 1,7 g |
| Cavolo verde cotto con burro | 52 | 1 g |
| Cavolo rosso sottaceto | 49 | 1 g |
| Cavolo nero cotto con burro | 54 | 3,2 g |
| Cavolo Verde (cotto con grasso) | 55 | 1 g |
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Domande frequenti
Quante calorie ha il cavolo verza crudo?
Il cavolo verza crudo ha un apporto calorico inferiore rispetto a quello cotto, quindi è una scelta leggera.
Quali sono i benefici del cavolo verza?
Il cavolo verza è ricco di vitamine e minerali, rendendolo un ottimo alleato per una dieta equilibrata.
Da dove arrivano questi numeri? Fonti e licenze.