Carciofo crudo: quante calorie per 100 g
Il carciofo crudo ha 47 kcal per 100 g, con 3,3 g di proteine, 10,5 g di carboidrati e solo 0,2 g di grassi. Questo lo rende un alimento leggero e nutriente, ideale per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata senza rinunciare al gusto.
Valori nutrizionali del carciofo crudo
Oltre alle calorie, il carciofo crudo offre anche un buon apporto di fibre, che possono contribuire a una digestione regolare. È un alimento versatile, che può essere utilizzato in insalate, come contorno o anche come ingrediente principale in diverse ricette. La sua consistenza croccante e il sapore unico lo rendono un'ottima scelta per chi ama mangiare sano.
Confronto con alimenti simili
Se confrontiamo il carciofo crudo con altre varianti, notiamo che il carciofo globoso cotto ha 51 kcal, mentre il carciofo cotto ha 53 kcal. Anche il carciofo in generale ha un contenuto calorico simile, attestandosi anch'esso a 53 kcal. Questo confronto evidenzia come il carciofo crudo sia una scelta leggermente più leggera rispetto alle sue versioni cotte.
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 47 kcal |
| Proteine | 3,3 g |
| Carboidrati | 10,5 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| Fibre | 5,4 g |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
A confronto con alimenti simili
| Alimento | kcal / 100 g | Proteine |
|---|---|---|
| Carciofo crudo | 47 | 3,3 g |
| Carciofo Globoso Cotto | 51 | 2,9 g |
| Carciofo (cotto) | 53 | 2,9 g |
| Carciofo | 53 | 2,9 g |
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Domande frequenti
Quante calorie ha il carciofo crudo?
Il carciofo crudo ha 47 kcal per 100 g.
Quali sono i valori nutrizionali del carciofo cotto?
Il carciofo cotto ha circa 51-53 kcal a seconda della preparazione.
Il carciofo è adatto a una dieta ipocalorica?
Sì, il carciofo è un alimento leggero e può essere incluso in una dieta ipocalorica.
Da dove arrivano questi numeri? Fonti e licenze.