Bistecca di maiale: quante calorie per 100 g
La bistecca di maiale fornisce 264 kcal per 100 g, con 25,2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 17,4 g di grassi. Questo taglio di carne è molto apprezzato per il suo sapore e la sua versatilità in cucina.
Valori nutrizionali della bistecca di maiale
Oltre alle calorie, la bistecca di maiale è una fonte significativa di proteine, essenziali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare. Con 25,2 g di proteine per 100 g, è un'ottima scelta per chi cerca di aumentare l'apporto proteico nella propria dieta. I grassi presenti, 17,4 g, contribuiscono al sapore e alla succosità della carne, rendendola molto apprezzata in diverse preparazioni culinarie.
Confronto con alimenti simili
La bistecca di maiale ha un apporto calorico simile ad altri tipi di bistecche. Ad esempio, la bistecca di controfiletto grigliata fornisce 264 kcal, mentre la bistecca tri-tip cotta alla griglia ha 265 kcal. Anche la bistecca a strisce e la bistecca di filetto di manzo al forno presentano valori molto vicini, rispettivamente 262 kcal. Questo rende la bistecca di maiale una scelta competitiva rispetto ad altre opzioni di carne rossa.
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| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 264 kcal |
| Proteine | 25,2 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 17,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,5 g |
A confronto con alimenti simili
| Alimento | kcal / 100 g | Proteine |
|---|---|---|
| Bistecca di maiale | 264 | 25,2 g |
| Bistecca di controfiletto (grigliata) | 264 | 26,2 g |
| Bistecca tri-tip (cotta, alla griglia) | 265 | 30 g |
| Bistecca a strisce | 262 | 26,2 g |
| Bistecca di filetto di manzo (al forno) | 262 | 26,5 g |
| Bistecca di controfiletto (magro e grasso) | 262 | 26,2 g |
In conclusione, la bistecca di maiale è un alimento nutriente e versatile, ideale per molte preparazioni. Sia che tu la cucini alla griglia, al forno o in padella, offre un sapore ricco e soddisfacente.
Domande frequenti
Quante calorie ha la bistecca di maiale per 100 g?
La bistecca di maiale ha 264 kcal per 100 g.
Quali sono i valori nutrizionali della bistecca di maiale?
Per 100 g, la bistecca di maiale contiene 25,2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 17,4 g di grassi.
Come si confronta la bistecca di maiale con altre bistecche?
La bistecca di maiale ha un apporto calorico simile a quello della bistecca di controfiletto e della bistecca tri-tip.
Da dove arrivano questi numeri? Fonti e licenze.